乳酸菌11-1 3箱セット
商品の説明
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ご覧いただきありがとうございます。3箱を箱のままお届けいたします。
2013年長野県の古民家で代々受け継がれた
ぬか床から新規発酵菌を発見
今まで測定した5万種類以上の免疫物質の中で
突出した免疫活性率が測定された。
11月1日に発見したことから11-1とされた。
翌日にも採取したが、存在しておらず
奇跡的なタイミングで発見された自然界からは
二度と発見される可能性が低いため、
原株を3か所の厳重に管理された研究施設に
保存している。
11-1
殺菌乳酸菌及びグァーガム酵素分解物含有加工食品
<原材料名>
グァーガム酵素分解物、殺菌乳酸菌(デキストリン、乳酸菌♯11−1株)、酒粕発酵物、食用乳清Cα(一部原材料に乳由来原料を含む)
研究東京大学薬学部
開発株式会社アンテナ
<期限>
2025.3.6まで
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